Tag: Stars

Speisekartenpsychologie: Das Auge bestellt mit

Written by on 14/12/2018 in brand eins with 0 Comments
Speisekartenpsychologie: Das Auge bestellt mit

Viele Speisekarten stecken nicht nur voller Hauptgerichte und Nachtische, sondern auch voller psychologischer Tricks. Hier werden sie verraten. Übersichtlich Zu viele Gerichte auf einer Speisekarte sind nicht nur ein Hinweis auf Fertigprodukte statt frischer Ware in der Küche. Sie können auch die Gäste in ihrer Entscheidung überfordern. Sieben Gerichte pro Rubrik – wie Vorspeisen, Hauptgerichte, […]

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Beat Gottwald: Der Neinsager

Written by on 15/02/2017 in brand eins with 1 Comment
Beat Gottwald: Der Neinsager

Der Manager Beat Gottwald entdeckt Talente. Ganz ohne Marktforschung. Das macht ihn in der Musikbranche zu einem gefragten Mann.

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Mein Porsche, mein Bambi, meine Band

Written by on 04/12/2013 in Neon with 0 Comments
Mein Porsche, mein Bambi, meine Band

Von Reinhold Beckmann bis Nora Tschirner – unter Schauspielern und Fernsehmachern gehört eine eigene Band zum, tja, guten Ton. Das liegt nicht an ihrer Liebe zur Musik. Für den Schauspieler Jürgen Vogel war es nur ein kurzer Ausflug. »Der ist am Anfang so rumgesprungen. Wie ein Gummiball «, sagte der Musiker Thees Uhlmann einmal über […]

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Servieren und kassieren: Wie uns Restaurants mit ihren Speisekarten austricksen

Written by on 14/02/2011 in Neon with 1 Comment
Servieren und kassieren: Wie uns Restaurants mit ihren Speisekarten austricksen

Von wegen Gammelfleisch, Haare in der Nudelsuppe und übellaunige Kellner: Die größte Gefahr beim Auswärtsessen lauert auf der Speisekarte. William Poundstone erklärt, wie wir im Restaurant manipuliert werden. Ich habe Hunger und will nach dem Interview essen gehen. Wie lasse ich mich nicht über den Tisch ziehen? Ein wichtiger Grundsatz ist, dass es dem Gast […]

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National Drums für die Broken Bells Social Scene: Die besten Alben 2010

Written by on 16/12/2010 in Wollt grad sagen with 0 Comments

Der große Adventslistenwahnsinn zum Jahresende geht weiter, heute mit Musik. Beim Zusammenstellen habe ich gemerkt, wie wenig neue Musik ich nur noch höre. Schade eigentlich, aber so ist das nun mal: „Mit dem Alter fängt man an, sich für Countrymusik zu interessieren“ (Die Aeronauten). 1. The Drums – The Drums httpv://www.youtube.com/watch?v=CeZbbx5SPTs 2. The National – […]

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